مرحبا بكم متابعينا الاعزاء في موقع مجلتي اليوم اقدم لكم موضوع مهم وهو ، هل الاندومي ضار أم مفيد للصحة ، حيث يعتبر الأندومي او المعكرونة سريعة التحضير او النودلز ، هي وجبة شعبي شهير يتم تناولها في جميع أنحاء العالم ، وذلك لان الأندومي يتميز بطعم الذيذ كما أنه غير مكلفة وسهلة التحضير ، إلا إن هناك جدل حول هل الاندومي ضار أم مفيد للصحة يتساءل الكثير من الناس على هذا السؤال لذلك اقدم لكم هذا الموضوع الذي سوف نتعرف من خلاله ، علي اضرار الاندومي التي يجب عليك إن تعرفها لكي تتجنب هذه المخاطر ، وايضا فوائد الاندومي
هل وجبة الأندومي او النودلز يحتوي على فوائد مهمه للجسم ، بالتاكيد نعم زى معظم الاطعمة تحتوي على فوائد وأضرار ، ولكن الأندومي يحتوي على أضرار اكثر بكثير من الفوائد وسوف نتعرف في هذا الموضوع على فوائد واضرار الاندومي وفيما يلي فوائد الأندومي.
لان من مكونات الأندومي احتوائه على كمية عالية من الزنك مما يجعل الإنزيمات تساعد على استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وهذا يجعل جهاز المناعة يعمل بشكل صحيح ، كما يساعد الزنك أيضًا في تنظيم الجينات وهو ضروري في إنتاج ونمو خلايا الجسم الجديدة.
وهذا لان من مكونات الأندومي انه غنية بفيتامين ب التي تشمل حمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين والثيامين وكل هذة الاشياء يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى وقود يحتاجه اليه الجسم للمشاركة في مهام مختلفة.
وذلك لان الإندومي يحتوي على كمية منخفضة من الكوليسترول والسعرات الحرارية ، مما يقلل من تراكم الدهون على طول الأوعية الدموية وهذا بدوره يسهل مرور الدم عبر الأوعية دون حاجز مما يتسبب في تقليل مخاطر الإصابة بنوبة قلبية.
يحتوي كل انواع الإندومي تقريبا على جلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، وهي مادة مضافة تستخدم لتعزيز وتحسين نكهة الطعام ، حيث تقول الدراسات إن استهلاك كميه كبيره من MSG يمكن إن يكون له تاثير ضارة ، زى زيادة الوزن ، ارتفاع ضغط الدم والتأثير السلبي على الدماغ ، وايضا الصداع والغثيان.
هل سالت نفسك يومًا لماذا لا تستطيع التوقف عن تناول عبوة واحدة من الإندومي على الرغم من أن طعمها لذيذ جدا ، إلا أنها تسبب إدمانًا كبيرًا ، وما يسبب الإدمان ليس النسبه العالية من MSG الضار يتم تصنيع المضافات كيميائيًا ويمكن أن يؤدي إلى مراكز المتعة في الدماغ ، مما يجعلك تريد تناول المزيد منها يمكن أن يؤدي هذا إلى سلوكيات إدمانية مثل أعراض الانسحاب ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحالات أخرى مرتبطة بـ MSG الضار.
معظم المكرونة سريعة التحضير او النودلز منخفضة في السعرات الحرارية والألياف والبروتين ، ولكنها غنية بالدهون والكربوهيدرات والصوديوم ، فهي رائعه لانها منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها منخفضة أيضًا في الألياف والبروتين التي يحتاج اليها الجسم ، لذلك فان تناول الكثير من الإندومي ، فإنك تحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في عمل الخلايا والأنسجة.
هل تعلم بان عبوة واحدة من الإندومي او النودلز يحتوي على ما يصل إلى 1700 مجم من الصوديوم ، وهذا ما يعادل حوالي 85% من الكمية اليومية الموصى بها من تناول الصوديوم ، حيث يمكن ايضا أن يزيد الاستهلاك المفرط للملح والصوديوم من خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
النساء اللاتي يتناولن الإندومي أثناء الحمل يسبب الإجهاض وذلك لأنه يؤثر على نمو الجنين ، كما ان الإندومي يعتبر سيئة للجهاز الهضمي وهذا بسبب التناول المفرط للاندومي مما يتسبب في الانتفاخ.
يعتبر تناول الإندومي سبب من اسباب زياده الوزن وذلك لان الإندومي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم ، وهذا يؤدي الي احتباس الماء في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن ، و الوزن الزائد تؤدي إلى مشاكل في القلب ، حيث يؤثر التناول المفرط للاندومي على عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويرجع السبب الى ذلك المواد الكيميائية مثل المضافات والتلوين والمواد الحافظة.
الشخص الذي يستهلك ثلاث حصص من الإندومي او النودلز في اليوم سوف يصاب بسوء التغذية بمرور الوقت لأنه لا يحصل على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن المهمه لصحة الانسان لدعم الصحة فاذا كنت لا تستطيع التوقف عن تناول الأندومي فيجب عليك تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع
ونصيحة مهمة عنده شراء الاندومي يجب عليك اختيار ، المنتج الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون مشبعة.
تعتبر الاندومي او الشعيرية واحدة من الأطعمة المفضلة للأطفال ، ومع ذلك ، فإن القيمة الغذائية لهذه المعكرونة منخفضة جدًا ويمكن أن تكون ضارة لنمو وتطور الأطفال ولذلك سوف اقدم لكم في هذا المقال هل الاندومي مضر للاطفال
لا يحتوي الاندومي علي الكثير من العناصر الغذائية فقط ، بل انه يحتوي على بعض المواد الكيميائية الضارة التي يكون لها تاثير علي نمو الاطفال الذهني والبدني ، حيث يتكون الاندومي من الدقيق المكرر المعالج بشكل كبير ، والذي لا يحتوي على أي فيتامينات او معادن أساسية ، وبالتالي ليس له اي قيمة غذائية.
عادة ما يصنع الاندومي او الشعيرية على البخار او مقلية في الزيت لكي تبقى أطول ، ولذلك فهي تحتوي على الكثير من الدهون المتحولة من الزيت ، والزيت الأكثر استخدامًا في معالجة الاندومي هو زيت النخيل ، والذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يمكن أن تسبب السمنة عند الاطفال العديد من الاندومي ، وخاصة أكياس التوابل ، تتجاوز الصوديوم التي يحتاج اليه الطفل في اليوم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والكبد والكلى عند الاطفال.
المواد الحافظة الموجوده في الاندومي للحفاظ على مدة صلاحيتها لفترة أطول يمكن أن تكون ضارة بصحة الاطفال عادة ما تكون المكرونة سريعة التحضير مغطاة بالشمع للحصول على نسيج ناعم ، والذي يمكن أن يساهم في تلف الكبد لدى أطفالك كما ان الاندومي يحتوي على بروبيلين جليكول للاحتفاظ برطوبتها ، وهذا من الممكن أن تسبب مشاكل خطيرة في القلب والكلى والكبد عند ألاطفال ، فإذا كنت تعتقد أن تناول الاندومي المليئ بالخضروات أمر مغذي ، فهذا امر خاطئ تماما ، بالعكس فان الاندومي المليء بالخضروات يحتوي على الكثير من المواد الحافظة ، والتي يمكن أن تكون ضارة للاطفال وهذا يعتبر اندومي مضارة جدا للاطفال
يتساءل الكثير من الناس عن هل الإندومي يسبب السرطان لذلك سوف نحاول ان نجيب على هذا السؤال من خلال هذا الموضوع.
تعتبر الغلوتامات أحادية الصوديوم المستهلكة بشكل مفرط تكون مسرطنة وتؤدي أيضًا إلى ضعف الدماغ عند الأطفال ، حيث تحتوي الإندومي على الكثير من هذا المكون لأنها تعمل كمضافات نكهة وايضا يوجد مواد كيميائية خطيرة ، مثل الديوكسين والملدنات ، والمعروفة بأنها مسرطنة ، لذلك فان من المحتمل الاصابة بالسرطان اذا تم تناول الأندومي بكميات كبيرة وكده يكون عرفنا هل الإندومي يسبب السرطان ام لا.
 |
| هل الاندومي ضار أم مفيد للصحة |
فوائد الاندومي
هل وجبة الأندومي او النودلز يحتوي على فوائد مهمه للجسم ، بالتاكيد نعم زى معظم الاطعمة تحتوي على فوائد وأضرار ، ولكن الأندومي يحتوي على أضرار اكثر بكثير من الفوائد وسوف نتعرف في هذا الموضوع على فوائد واضرار الاندومي وفيما يلي فوائد الأندومي.
يعزز جهاز المناعة:
لان من مكونات الأندومي احتوائه على كمية عالية من الزنك مما يجعل الإنزيمات تساعد على استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وهذا يجعل جهاز المناعة يعمل بشكل صحيح ، كما يساعد الزنك أيضًا في تنظيم الجينات وهو ضروري في إنتاج ونمو خلايا الجسم الجديدة.
من فوائد الأندومي أنه يمد الجسم بالطاقة:
وهذا لان من مكونات الأندومي انه غنية بفيتامين ب التي تشمل حمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين والثيامين وكل هذة الاشياء يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى وقود يحتاجه اليه الجسم للمشاركة في مهام مختلفة.
يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية:
وذلك لان الإندومي يحتوي على كمية منخفضة من الكوليسترول والسعرات الحرارية ، مما يقلل من تراكم الدهون على طول الأوعية الدموية وهذا بدوره يسهل مرور الدم عبر الأوعية دون حاجز مما يتسبب في تقليل مخاطر الإصابة بنوبة قلبية.
اضرار الاندومي
عالية في MSG الضار:
يحتوي كل انواع الإندومي تقريبا على جلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، وهي مادة مضافة تستخدم لتعزيز وتحسين نكهة الطعام ، حيث تقول الدراسات إن استهلاك كميه كبيره من MSG يمكن إن يكون له تاثير ضارة ، زى زيادة الوزن ، ارتفاع ضغط الدم والتأثير السلبي على الدماغ ، وايضا الصداع والغثيان.
الاندومي يسبب الادمان:
هل سالت نفسك يومًا لماذا لا تستطيع التوقف عن تناول عبوة واحدة من الإندومي على الرغم من أن طعمها لذيذ جدا ، إلا أنها تسبب إدمانًا كبيرًا ، وما يسبب الإدمان ليس النسبه العالية من MSG الضار يتم تصنيع المضافات كيميائيًا ويمكن أن يؤدي إلى مراكز المتعة في الدماغ ، مما يجعلك تريد تناول المزيد منها يمكن أن يؤدي هذا إلى سلوكيات إدمانية مثل أعراض الانسحاب ويمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحالات أخرى مرتبطة بـ MSG الضار.
تغذية منخفضة:
معظم المكرونة سريعة التحضير او النودلز منخفضة في السعرات الحرارية والألياف والبروتين ، ولكنها غنية بالدهون والكربوهيدرات والصوديوم ، فهي رائعه لانها منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكنها منخفضة أيضًا في الألياف والبروتين التي يحتاج اليها الجسم ، لذلك فان تناول الكثير من الإندومي ، فإنك تحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في عمل الخلايا والأنسجة.
غني بالصوديوم:
هل تعلم بان عبوة واحدة من الإندومي او النودلز يحتوي على ما يصل إلى 1700 مجم من الصوديوم ، وهذا ما يعادل حوالي 85% من الكمية اليومية الموصى بها من تناول الصوديوم ، حيث يمكن ايضا أن يزيد الاستهلاك المفرط للملح والصوديوم من خطر إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
يسبب الإجهاض وسوء الهضم:
النساء اللاتي يتناولن الإندومي أثناء الحمل يسبب الإجهاض وذلك لأنه يؤثر على نمو الجنين ، كما ان الإندومي يعتبر سيئة للجهاز الهضمي وهذا بسبب التناول المفرط للاندومي مما يتسبب في الانتفاخ.
زيادة الوزن والتمثيل الغذائي:
يعتبر تناول الإندومي سبب من اسباب زياده الوزن وذلك لان الإندومي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم ، وهذا يؤدي الي احتباس الماء في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن ، و الوزن الزائد تؤدي إلى مشاكل في القلب ، حيث يؤثر التناول المفرط للاندومي على عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويرجع السبب الى ذلك المواد الكيميائية مثل المضافات والتلوين والمواد الحافظة.
الشخص الذي يستهلك ثلاث حصص من الإندومي او النودلز في اليوم سوف يصاب بسوء التغذية بمرور الوقت لأنه لا يحصل على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن المهمه لصحة الانسان لدعم الصحة فاذا كنت لا تستطيع التوقف عن تناول الأندومي فيجب عليك تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع
ونصيحة مهمة عنده شراء الاندومي يجب عليك اختيار ، المنتج الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون مشبعة.
هل الاندومي مضر للاطفال
تعتبر الاندومي او الشعيرية واحدة من الأطعمة المفضلة للأطفال ، ومع ذلك ، فإن القيمة الغذائية لهذه المعكرونة منخفضة جدًا ويمكن أن تكون ضارة لنمو وتطور الأطفال ولذلك سوف اقدم لكم في هذا المقال هل الاندومي مضر للاطفال
هل الاندومي مغذية:
لا يحتوي الاندومي علي الكثير من العناصر الغذائية فقط ، بل انه يحتوي على بعض المواد الكيميائية الضارة التي يكون لها تاثير علي نمو الاطفال الذهني والبدني ، حيث يتكون الاندومي من الدقيق المكرر المعالج بشكل كبير ، والذي لا يحتوي على أي فيتامينات او معادن أساسية ، وبالتالي ليس له اي قيمة غذائية.
هل الاندومي غير صحية للاطفال:
عادة ما يصنع الاندومي او الشعيرية على البخار او مقلية في الزيت لكي تبقى أطول ، ولذلك فهي تحتوي على الكثير من الدهون المتحولة من الزيت ، والزيت الأكثر استخدامًا في معالجة الاندومي هو زيت النخيل ، والذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يمكن أن تسبب السمنة عند الاطفال العديد من الاندومي ، وخاصة أكياس التوابل ، تتجاوز الصوديوم التي يحتاج اليه الطفل في اليوم ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والكبد والكلى عند الاطفال.
هل تحتوي الاندومي على أشياء ضارة:
المواد الحافظة الموجوده في الاندومي للحفاظ على مدة صلاحيتها لفترة أطول يمكن أن تكون ضارة بصحة الاطفال عادة ما تكون المكرونة سريعة التحضير مغطاة بالشمع للحصول على نسيج ناعم ، والذي يمكن أن يساهم في تلف الكبد لدى أطفالك كما ان الاندومي يحتوي على بروبيلين جليكول للاحتفاظ برطوبتها ، وهذا من الممكن أن تسبب مشاكل خطيرة في القلب والكلى والكبد عند ألاطفال ، فإذا كنت تعتقد أن تناول الاندومي المليئ بالخضروات أمر مغذي ، فهذا امر خاطئ تماما ، بالعكس فان الاندومي المليء بالخضروات يحتوي على الكثير من المواد الحافظة ، والتي يمكن أن تكون ضارة للاطفال وهذا يعتبر اندومي مضارة جدا للاطفال
هل الإندومي يسبب السرطان
يتساءل الكثير من الناس عن هل الإندومي يسبب السرطان لذلك سوف نحاول ان نجيب على هذا السؤال من خلال هذا الموضوع.
تعتبر الغلوتامات أحادية الصوديوم المستهلكة بشكل مفرط تكون مسرطنة وتؤدي أيضًا إلى ضعف الدماغ عند الأطفال ، حيث تحتوي الإندومي على الكثير من هذا المكون لأنها تعمل كمضافات نكهة وايضا يوجد مواد كيميائية خطيرة ، مثل الديوكسين والملدنات ، والمعروفة بأنها مسرطنة ، لذلك فان من المحتمل الاصابة بالسرطان اذا تم تناول الأندومي بكميات كبيرة وكده يكون عرفنا هل الإندومي يسبب السرطان ام لا.